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🍽️ Roulades de dinde au fromage frais au basilic sur purée de patates douces

383 kcal · 30 min · 4 portions

Roulades de dinde au fromage frais au basilic sur purée de patates douces Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez le basilic à l'eau courante.
  2. 2. Secouez le basilic pour l'égoutter.
  3. 3. Détachez les feuilles des tiges.
  4. 4. Hachez finement les feuilles de basilic.
  5. 5. Mélangez les feuilles hachées avec le fromage frais.
  6. 6. Coupez les tomates séchées en petits morceaux.
  7. 7. Incorporez les tomates au mélange de fromage frais.
  8. 8. Assaisonnez la farce de sel et de poivre.
  9. 9. Disposez les escalopes de dinde côte à côte sur une planche à découper.
  10. 10. Salez et poivrez les escalopes de dinde.
  11. 11. Étalez uniformément le mélange de fromage frais sur les escalopes.
  12. 12. Roulez les escalopes serrées pour former des roulades.
  13. 13. Graissez un petit plat à gratin avec une demi-cuillère à soupe d'huile.
  14. 14. Disposez les roulades dans le plat préparé.
  15. 15. Préchauffez le four à 200 degrés chaleur traditionnelle.
  16. 16. Faites cuire les roulades pendant environ 20 minutes.
  17. 17. Épluchez les patates douces.
  18. 18. Lavez les patates douces épluchées.
  19. 19. Coupez les patates douces en petits dés.
  20. 20. Portez de l'eau à ébullition et ajoutez du sel.
  21. 21. Faites cuire les dés de patates douces à feu moyen pendant environ 15 minutes.
  22. 22. Vérifiez si les patates douces sont tendres.
  23. 23. Lavez le romarin.
  24. 24. Hachez finement les aiguilles de romarin.
  25. 25. Égouttez les patates douces cuites.
  26. 26. Écrasez les patates douces avec un presse-purée.
  27. 27. Assaisonnez la purée avec le reste d'huile.
  28. 28. Ajoutez du sel et du poivre à la purée.
  29. 29. Incorporez le romarin haché à la purée.
  30. 30. Servez les roulades cuites sur la purée de patates douces.

Nutrition par portion