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🍽️ Cuisse de dinde braisée aux légumes colorés

380 kcal · 30 min · 4 portions

Cuisse de dinde braisée aux légumes colorés Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Plonge le pot romain dans l'eau pendant environ 15 minutes pour qu'il puisse bien s'imprégner. Frotte bien les cuisses de dinde avec du sel et du poivre. Épluche les carottes et coupe-les en bâtonnets épais. Épluche également les échalotes.
  2. 2. Ajoute le légumes préparé dans le pot et assaisonne-le également avec du sel et du poivre. Verse le vin et le bouillon. Pose les cuisses de dinde sur les légumes. Répartis les branches de thym dessus et arrose le tout avec 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  3. 3. Pose le couvercle sur le pot et glisse-le dans un four froid. Règle la température à 200 degrés et laisse mijoter le plat pendant environ 1,5 heure. Retire le couvercle 20 minutes avant la fin du temps de cuisson, goûte à nouveau la sauce et sers le plat.

Nutrition par portion