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🍽️ Boulettes de dinde croustillantes aux poivrons

160 kcal · 30 min · 4 portions

Boulettes de dinde croustillantes aux poivrons Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement le poivron.
  2. 2. Retirez le trognon et les graines du poivron.
  3. 3. Coupez le poivron en quatre morceaux.
  4. 4. Coupez les morceaux de poivron en très petits dés.
  5. 5. Épluchez l'oignon.
  6. 6. Épluchez la gousse d'ail.
  7. 7. Hachez l'oignon finement.
  8. 8. Hachez l'ail finement.
  9. 9. Lavez le persil.
  10. 10. Séchez le persil en le secouant.
  11. 11. Détachez les feuilles de persil des tiges.
  12. 12. Hachez les feuilles de persil finement.
  13. 13. Ajoutez le poivron en dés dans un grand bol.
  14. 14. Ajoutez l'oignon haché dans le bol.
  15. 15. Ajoutez l'ail haché dans le bol.
  16. 16. Ajoutez le persil haché dans le bol.
  17. 17. Ajoutez la viande hachée de dinde dans le bol.
  18. 18. Ajoutez la chapelure dans le bol.
  19. 19. Ajoutez le fromage blanc dans le bol.
  20. 20. Assaisonnez le mélange avec du sel.
  21. 21. Assaisonnez le mélange avec du poivre.
  22. 22. Assaisonnez le mélange avec de la poudre de cayenne.
  23. 23. Mélangez soigneusement tous les ingrédients dans le bol.
  24. 24. Humidifiez vos mains avec un peu d'eau.
  25. 25. Prélevez une portion de la viande hachée.
  26. 26. Formez-en une petite boule.
  27. 27. Répétez cette opération jusqu'à ce que vous ayez 24 boulettes.
  28. 28. Versez l'huile dans une grande poêle antiadhésive.
  29. 29. Faites chauffer l'huile dans la poêle.
  30. 30. Déposez les boulettes dans la poêle chaude.
  31. 31. Faites cuire les boulettes à feu moyen.
  32. 32. Faites cuire les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes de tous les côtés.
  33. 33. Faites cuire les boulettes pendant environ 10 minutes.
  34. 34. Retirez les boulettes de la poêle.
  35. 35. Déposez les boulettes sur du papier absorbant.
  36. 36. Laissez l'excès d'huile s'égoutter.
  37. 37. Servez les boulettes chaudes ou froides.

Nutrition par portion