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🍽️ Dinde sautée rapide aux poivrons
485 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 oignon
- 3 poivrons (rouge, vert, orange)
- 600 g dinde en lamelles
- 2 c. à s. beurre
- sel
- poivre (du moulin)
- paprika en poudre
- 100 ml vin blanc
- crème liquide 200 ml
- 1 botte marjolaine
Préparation
- 1. Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés fins.
- 2. Lave les poivrons, retire les pépins et coupe-les en morceaux de taille appropriée.
- 3. Fais chauffer le beurre dans une grande poêle.
- 4. Fais dorer les lamelles de dinde dans le beurre chaud de tous les côtés.
- 5. Assaisonne la viande à ton goût.
- 6. Retire la viande de la poêle et garde-la au chaud.
- 7. Fais revenir les dés d'oignon et les morceaux de poivron dans le beurre restant.
- 8. Déglace les légumes avec le vin blanc.
- 9. Ajoute la crème.
- 10. Laisse mijoter la sauce à feu doux pendant environ 8 minutes.
- 11. Remets les lamelles de dinde dans la sauce.
- 12. Réchauffe la viande dans la sauce sans la faire bouillir.
- 13. Ajuste l'assaisonnement de la sauce avec du sel et du paprika en poudre.
- 14. Parseme le plat de feuilles fraîches de marjolaine.
- 15. Sers le sauté avec du riz selon tes préférences.
Nutrition par portion
- kcal: 485
- Protein: 43 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 12 g