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🍽️ Brochettes de dinde grillées au citron vert
408 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 800 g viande de dinde
- sel
- poivre
- 1 citron vert
- 3 c. à soupe vinaigre balsamique
- 8 c. à soupe huile d'olive
- 2 oignons nouveaux
Préparation
- 1. Lavez bien les oignons nouveaux.
- 2. Coupez les oignons nouveaux en fines rondelles.
- 3. Mélangez le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre dans un bol.
- 4. Ajoutez les rondelles d'oignon au mélange vinaigre-huile.
- 5. Coupez la viande de dinde en dés de taille appropriée.
- 6. Faites mariner la viande pendant une heure.
- 7. Sortez la viande de la marinade et laissez égoutter l'excédent.
- 8. Enfilez les morceaux de viande sur les brochettes.
- 9. Assaisonnez les brochettes avec un peu de sel et de poivre.
- 10. Préchauffez votre grill.
- 11. Posez les brochettes sur le grill chaud.
- 12. Grillez les brochettes pendant environ 5 à 10 minutes.
- 13. Pendant la cuisson, pincez régulièrement les brochettes avec le reste de la marinade.
- 14. Coupez les citrons verts en tranches.
- 15. Servez les brochettes grillées avec les tranches de citron vert.
Nutrition par portion
- kcal: 408
- Protein: 48 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 3 g