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🍽️ Curry de dinde rapide au micro-ondes

235 kcal · 30 min · 4 portions

Curry de dinde rapide au micro-ondes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Place les champignons dans un bol et versez de l'eau chaude dessus. Laissez-les tremper pendant une demi-heure. Retirez ensuite les champignons, rincez-les bien et coupez-les en morceaux de taille appropriée.
  2. 2. Coupez la poitrine de dinde en dés réguliers de 3 centimètres de côté. Épluchez l'oignon et l'ail et hachez-les finement. Lavez les légumes et coupez le poireau en morceaux en biais. Coupez le poivron en lanières. Hachez les piments très finement.
  3. 3. Mettez le ghee dans un grand plat adapté au micro-ondes. Faites-le fondre à 600 Watt au micro-ondes.
  4. 4. Mélangez l'oignon, l'ail et le gingembre dans le gras fondu. Couvrez le plat avec du film alimentaire pour micro-ondes et faites revenir le mélange pendant 1 minute. Ajoutez les dés de poitrine de dinde aux légumes et faites cuire le plat pendant 1 minute de plus, couvert.
  5. 5. Ajoutez les champignons trempés, le poireau, le poivron et les piments à la viande. Mélangez bien le tout. Couvrez à nouveau le plat avec du film alimentaire pour micro-ondes et faites revenir les ingrédients pendant 1 minute.
  6. 6. Ajoutez la crème de coco au plat. Fouettez le yaourt et la poudre de curry dans un petit bol séparé. Versez le mélange yaourt-curry sur les ingrédients dans le grand plat et mélangez bien le tout. Couvrez à nouveau le plat avec du film alimentaire pour micro-ondes. Faites cuire le curry à 600 Watt pendant 8 à 10 minutes. Mélangez le plat 1 à 2 fois pendant la cuisson.
  7. 7. Hachez grossièrement les noix de cajou. Mélangez-les dans le curry de dinde prêt. Assaisonnez le curry avec du sel et du poivre. Parsemez le plat de persil et servez-le.
  8. 8. Servez le curry avec du riz.

Nutrition par portion