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🍽️ Poulet tendre avec glaçage miel-moutarde et riz

456 kcal · 30 min · 4 portions

Poulet tendre avec glaçage miel-moutarde et riz Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Versez 300 ml d'eau tiède et une pincée de sel dans une casserole.
  2. 2. Ajoutez le riz basmati et portez le mélange à ébullition.
  3. 3. Baissez le feu au minimum, couvrez la casserole et laissez cuire le riz environ 5 minutes.
  4. 4. Pendant ce temps, épluchez les carottes.
  5. 5. Coupez d'abord les carottes en longues bandes, puis en morceaux d'environ 4 cm de long.
  6. 6. Ajoutez les morceaux de carottes au riz dans la casserole.
  7. 7. Couvrez à nouveau la casserole et laissez cuire le riz avec les carottes encore 8 à 9 minutes à feu doux.
  8. 8. Rincez la poitrine de dinde sous l'eau courante.
  9. 9. Séchez bien la viande avec du papier essuie-tout.
  10. 10. Coupez la poitrine de dinde en dés d'environ 2 cm.
  11. 11. Faites chauffer l'huile de germe de blé dans une poêle.
  12. 12. Faites revenir les dés de poitrine de dinde de tous côtés pendant environ 4 minutes.
  13. 13. Assaisonnez la viande de sel et de poivre.
  14. 14. Ajoutez la moutarde, le miel et 50 ml d'eau à la poêle avec la viande.
  15. 15. Portez la sauce à ébullition.
  16. 16. Laissez mijoter la sauce à feu doux pendant environ 2 minutes.
  17. 17. Goûtez enfin le riz aux carottes et ajustez l'assaisonnement en sel.
  18. 18. Servez le riz sur des assiettes et déposez la poitrine de dinde avec la sauce dessus.

Nutrition par portion