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🍽️ Poêle avec boulettes de dinde et tomates

448 kcal · 30 min · 4 portions

Poêle avec boulettes de dinde et tomates Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange la viande hachée de dinde avec les deux jaunes d'œuf et 4 cuillères à soupe de chapelure.
  2. 2. Assaisonne le mélange avec du sel et du poivre.
  3. 3. Humidifie tes mains avec de l'eau.
  4. 4. Forme de petites boulettes avec le mélange de viande.
  5. 5. Mets les boulettes de viande au frais jusqu'à ce que tu les utilises.
  6. 6. Lave le poivron.
  7. 7. Retire les tiges et l'intérieur du poivron.
  8. 8. Coupe le poivron en fines rondelles.
  9. 9. Lave les oignons de printemps.
  10. 10. Retire les extrémités des oignons de printemps.
  11. 11. Coupe les oignons de printemps en diagonale en petits ronds.
  12. 12. Lave les tomates cerises.
  13. 13. Coupe les tomates cerises en deux.
  14. 14. Roule les boulettes de viande dans le reste de la chapelure.
  15. 15. Fais chauffer le beurre dans une poêle.
  16. 16. Fais dorer les boulettes de viande à feu moyen.
  17. 17. Fais cuire les boulettes de viande au total 8 à 10 minutes.
  18. 18. Fais cuire les boulettes de viande de tous les côtés.
  19. 19. Retire les boulettes de viande de la poêle.
  20. 20. Fais égoutter les boulettes de viande sur du papier absorbant.
  21. 21. Fais chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
  22. 22. Fais revenir les oignons de printemps, le poivron et les tomates cerises dedans.
  23. 23. Fais cuire les légumes 5 à 7 minutes.
  24. 24. Remue les légumes pendant la cuisson.
  25. 25. Assaisonne les légumes avec du sel et du poivre.
  26. 26. Remets les boulettes de viande dans la poêle.
  27. 27. Fais sauter les boulettes de viande brièvement dans la poêle.
  28. 28. Goûte le plat pour ajuster l'assaisonnement.
  29. 29. Sers le plat.
  30. 30. Accompagne le plat par exemple de pain pita.

Nutrition par portion