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🍽️ Dinde au four avec légumes colorés

440 kcal · 30 min · 4 portions

Dinde au four avec légumes colorés Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement les poivrons.
  2. 2. Coupez les poivrons en deux dans le sens de la longueur.
  3. 3. Retirez les pépins et les parois blanches intérieures.
  4. 4. Coupez la chair des poivrons en dés d'environ 1 cm.
  5. 5. Lavez les oignons de printemps et retirez les extrémités.
  6. 6. Coupez les oignons de printemps en fines rondelles.
  7. 7. Faites chauffer l'huile dans une poêle.
  8. 8. Faites revenir les légumes (poivrons et oignons de printemps) pendant environ 5 minutes.
  9. 9. Retirez la poêle du feu.
  10. 10. Laissez refroidir les légumes.
  11. 11. Coupez le jambon en dés d'environ 1 cm.
  12. 12. Mélangez les légumes refroidis avec le jambon.
  13. 13. Ajoutez la chapelure.
  14. 14. Ajoutez la crème fraîche.
  15. 15. Ajoutez le fromage.
  16. 16. Mélangez bien le tout.
  17. 17. Ajoutez le jus de citron.
  18. 18. Assaisonnez avec du sel.
  19. 19. Assaisonnez avec du poivre.
  20. 20. Goûtez enfin le mélange.
  21. 21. Préchauffez le four à 200°C en chaleur traditionnelle (chaleur haut/bas).
  22. 22. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  23. 23. Rincez rapidement les escalopes de dinde.
  24. 24. Séchez bien les escalopes avec un torchon de cuisine.
  25. 25. Répartissez le mélange de légumes sur les escalopes de dinde.
  26. 26. Appuyez légèrement sur la couche de légumes.
  27. 27. Placez la plaque dans le four préchauffé.
  28. 28. Faites cuire la dinde pendant environ 20 minutes.
  29. 29. Servez le plat avec une salade verte.

Nutrition par portion