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🍰 Confiture de melon et pétales de rose au pudding à la vanille

631 kcal · 30 min · 4 portions

Confiture de melon et pétales de rose au pudding à la vanille Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Retire les graines de la chair.
  2. 2. Hache la chair finement.
  3. 3. Mixe la chair avec le jus de citron.
  4. 4. Incorpore le sucre.
  5. 5. Ajoute les pétales de rose lavés.
  6. 6. Fais bouillir le mélange 10 minutes à feu vif.
  7. 7. Retire les pétales sauf deux.
  8. 8. Remplis les pots bien rincés avec la confiture chaude.
  9. 9. Ferme les pots avec des couvercles Twist-Off.
  10. 10. Retourne les pots 10 minutes.
  11. 11. Remets les pots à l'endroit.
  12. 12. Laisse la confiture refroidir complètement.
  13. 13. Conserve la confiture au frais et à l'obscurité.
  14. 14. Fais tremper la gélatine dans de l'eau froide.
  15. 15. Ouvre la gousse de vanille en longueur.
  16. 16. Gratte les graines de la gousse de vanille.
  17. 17. Fais chauffer la crème avec le sucre et les graines de vanille avec la gousse.
  18. 18. Retire la crème du feu.
  19. 19. Essore bien la gélatine.
  20. 20. Mélange la gélatine avec un peu de crème vanillée.
  21. 21. Fais dissoudre la gélatine dans la crème.
  22. 22. Remets le mélange de gélatine dans le reste de la crème.
  23. 23. Laisse la crème refroidir un peu.
  24. 24. Incorpore le babeurre.
  25. 25. Répartis la préparation dans quatre belles tasses à thé.
  26. 26. Place les tasses au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
  27. 27. Sers le pudding avec la confiture de melon et de rose.

Nutrition par portion