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🍽️ Poulet grillé avec sauce aux herbes fraîches

692 kcal · 30 min · 4 portions

Poulet grillé avec sauce aux herbes fraîches Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche l'échalote et l'ail.
  2. 2. Hache finement l'échalote et l'ail.
  3. 3. Mélange le légume avec du jus de citron, de la poudre de paprika, du sel et du poivre.
  4. 4. Coupe la poularde en 8 à 10 portions.
  5. 5. Badigeonne les morceaux de viande avec la marinade.
  6. 6. Fais mariner la viande couverte pendant environ 1 heure au réfrigérateur.
  7. 7. Épluche l'oignon et l'ail pour la sauce.
  8. 8. Hache très finement l'oignon et l'ail.
  9. 9. Lave le piment.
  10. 10. Ouvre le piment en longueur.
  11. 11. Retire les graines et toutes les parois blanches intérieures.
  12. 12. Coupe le piment en très petits dés.
  13. 13. Mélange le légume préparé avec du jus de citron et de l'huile.
  14. 14. Fais mijoter le mélange à feu doux pendant environ 5 minutes.
  15. 15. Assaisonne la sauce avec du sel et du poivre.
  16. 16. Retire la sauce du feu.
  17. 17. Incorpore la ciboulette dans la sauce.
  18. 18. Laisse refroidir la sauce.
  19. 19. Préchauffe le grill.
  20. 20. Grille les morceaux de poularde pendant environ 10 minutes de chaque côté.
  21. 21. Sers la viande avec la sauce aux herbes.

Nutrition par portion