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🍳 Petit-déjeuner classique à l'avoine

333 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 150 g flocons d'avoine épais
• 800 ml lait (1,5 % de matière grasse)
• 1 pincée sel
• 1 pomme à peau rouge
• 1 c. à soupe jus de citron
• 200 g baies mélangées (framboises et myrtilles)
• 1 c. à soupe miel
• 1 pincée cannelle
• 4 c. à soupe yaourt (1,5 % de matière grasse)
• 2 c. à soupe graines de tournesol

Préparation

1. 1. Mettez les flocons d'avoine, le lait et une pincée de sel dans une casserole.
2. 2. Faites chauffer le mélange en remuant constamment.
3. 3. Baissez le feu à un niveau bas.
4. 4. Laissez mijoter la bouillie pendant environ 10 minutes.
5. 5. Remuez fréquemment pour éviter que cela n'attache.
6. 6. Lavez la pomme sous l'eau courante.
7. 7. Râpez la chair sur une râpe grossière.
8. 8. Retirez le trognon et jetez-le.
9. 9. Arrosez les pommes râpées de jus de citron.
10. 10. Vérifiez les baies et retirez les éventuelles tiges.
11. 11. Rincez rapidement les baies.
12. 12. Séchez les baies avec un torchon de cuisine.
13. 13. Incorporez les pommes râpées dans le porridge cuit.
14. 14. Assaisonnez la bouillie avec du miel et de la cannelle selon votre goût.
15. 15. Répartissez le porridge dans quatre petits bols.
16. 16. Ajoutez une cuillère à soupe de yaourt sur chaque portion.
17. 17. Parsemez le petit-déjeuner des baies préparées.
18. 18. Saupoudrez de graines de tournesol par-dessus.

Nutrition par portion

• kcal: 333
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 48 g