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🍕 Pizza polenta au fromage de chèvre, figues et raisins

320 kcal · 30 min · 4 portions

Pizza polenta au fromage de chèvre, figues et raisins Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Verse 500 Millilitres d'eau, une cuillère à café de sel et un morceau de beurre dans une casserole.
  2. 2. Porte le mélange dans la casserole à ébullition.
  3. 3. Incorpore la semoule de maïs à l'eau bouillante à l'aide d'un fouet.
  4. 4. Retire la casserole du feu.
  5. 5. Laisse la masse de polenta gonfler pendant 20 minutes.
  6. 6. Remue la masse de temps en temps pendant cette période.
  7. 7. Lave la figue à l'eau courante.
  8. 8. Coupe la figue lavée en fines tranches.
  9. 9. Lave les raisins à l'eau courante.
  10. 10. Sèche les raisins avec un torchon de cuisine.
  11. 11. Coupe le fromage de chèvre en tranches.
  12. 12. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  13. 13. Étends la polenta uniformément sur le papier sulfurisé.
  14. 14. Forme la polenta en un rond plat.
  15. 15. Étale la crème aigre sur la polenta.
  16. 16. Sale légèrement la polenta.
  17. 17. Poivre légèrement la polenta.
  18. 18. Dispose les tranches de figue sur la polenta.
  19. 19. Dispose les tranches de fromage de chèvre sur la polenta.
  20. 20. Répartis les raisins sur la pizza.
  21. 21. Préchauffe le four à 200 degrés Celsius.
  22. 22. Fais cuire la pizza dans le four préchauffé pendant 25 minutes.
  23. 23. Lave les herbes à l'eau courante.
  24. 24. Sèche les herbes avec un torchon de cuisine.
  25. 25. Détache les feuilles des herbes.
  26. 26. Sors la pizza du four.
  27. 27. Parseme la pizza des herbes préparées.
  28. 28. Parseme la pizza de baies de poivre.
  29. 29. Arrose la pizza de miel.
  30. 30. Coupe la pizza en morceaux.

Nutrition par portion