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🍽️ Œufs pochés parfaits

80 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Frissez chaque œuf séparément dans un petit bol ou une tasses
  2. 2. Ajoutez le vinaigre dans une petite casserole avec environ un litre d'eau, qui est juste avant d'entrer en ébullition.
  3. 3. Faites glisser chaque œuf délicatement du bol dans l'eau chaude.
  4. 4. Utilisez une cuillère à soupe pour pousser doucement le blanc en une forme ronde autour du jaune.
  5. 5. Laissez cuire les œufs pendant environ quatre minutes, jusqu'à ce que le blanc soit ferme, mais que le jaune reste mou.
  6. 6. Retirez délicatement les œufs cuits de l'eau avec une écumoire.
  7. 7. Placez les œufs sur un lit d'épinards.
  8. 8. Assaisonnez enfin les œufs de sel et de poivre et servez-les directement.

Nutrition par portion