← Toutes les recettes

🍽️ Cœurs de pain d'épices mignons au glaçage

1645 kcal · 30 min · 4 portions

Cœurs de pain d'épices mignons au glaçage Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets le sucre, le miel et le beurre dans une petite casserole.
  2. 2. Fais chauffer le mélange en remuant constamment, jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
  3. 3. Laisse la masse refroidir un court instant.
  4. 4. Incorpore l'œuf dans le mélange miel-beurre refroidi.
  5. 5. Mélange la farine, la levure chimique et les épices à pain d'épices dans un bol séparé.
  6. 6. Ajoute le mélange miel-œuf progressivement au mélange de farine.
  7. 7. Mélange le tout pour obtenir une pâte lisse.
  8. 8. Préchauffe le four à 160 degrés en chaleur tournante.
  9. 9. Recouvre deux plaques de cuisson de papier sulfurisé.
  10. 10. Saupoudre un peu de farine sur ton plan de travail.
  11. 11. Étale la pâte sur environ 4 millimètres d'épaisseur.
  12. 12. Découpe des formes de cœur dans la pâte à l'aide d'un emporte-pièce.
  13. 13. Dépose les cœurs sur les plaques préparées.
  14. 14. Glisse les plaques sur la grille du milieu du four.
  15. 15. Fais cuire les biscuits pendant 10 à 12 minutes.
  16. 16. Sors les plaques du four.
  17. 17. Laisse les biscuits refroidir complètement sur une grille.
  18. 18. Mélange le sucre glace et le jus de citron pour obtenir un glaçage épais.
  19. 19. Colorle le glaçage avec le colorant alimentaire rouge.
  20. 20. Badigeonne environ un tiers des cœurs refroidis avec le glaçage rouge.
  21. 21. Saupoudre légèrement les cœurs restants de sucre glace.
  22. 22. Colle toujours trois cœurs ensemble pour former un plus grand motif.
  23. 23. Place toujours les cœurs saupoudrés de sucre glace sur le dessus des cœurs rouges.
  24. 24. Laisse les biscuits décorés sécher avant de les servir.

Nutrition par portion