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🍽️ Biscuits en sucre colorés à suspendre

95 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange la farine, le sucre, le sucre vanillé, le sel et le zeste râpé d'un demi-citron dans un bol.
  2. 2. Ajoute le beurre en morceaux et incorpore-le grossièrement avec une spatule.
  3. 3. Incorpore l'œuf et pétris rapidement le tout pour obtenir une pâte lisse.
  4. 4. Mets la pâte au réfrigérateur et laisse-la refroidir pendant au moins 30 minutes.
  5. 5. Préchauffe le four à 170 degrés en mode air chaud.
  6. 6. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  7. 7. Farine ton plan de travail et étale la pâte sur environ 3 millimètres d'épaisseur.
  8. 8. Découpe différentes formes comme des étoiles, des cloches ou des lunes.
  9. 9. Perce un petit trou dans chaque biscuit avec un cure-dent pour pouvoir les suspendre plus tard.
  10. 10. Fais cuire les biscuits pendant 8 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  11. 11. Laisse les biscuits refroidir complètement sur une grille.
  12. 12. Presse le reste du citron et tamise le sucre glace dans un bol.
  13. 13. Mélange le jus de citron et le sucre glace pour obtenir un glaçage épais.
  14. 14. Répartis le glaçage en plusieurs petites portions.
  15. 15. Colorie légèrement chaque portion avec du colorant alimentaire, en accord avec le sucre coloré.
  16. 16. Glace les biscuits refroidis, mais laisse le trou de suspension libre.
  17. 17. Saupoudre immédiatement de sucre coloré sur le glaçage encore humide ou appuie les bords des biscuits dans le sucre.
  18. 18. Laisse sécher les biscuits décorés sur la grille.

Nutrition par portion