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🍽️ Toast Pizza

191 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 100 g Champignons
• 4 c. à soupe Tomatenmark
• 1 c. à café Origan
• 0.5 Orange
• Sel
• poivre blanc
• 4 tranches pain de mie complet au blé
• 120 g jambon cuit (4 tranches)
• 2 tiges basilic
• 100 g fromage râpé pour pizza

Préparation

1. 1. Nettoie bien les champignons. Utilise un pinceau ou du papier essuie-tout pour enlever la saleté.
2. 2. Coupe les champignons en tranches très fines.
3. 3. Mets le concentré de tomates et l'origan dans un petit bol.
4. 4. Presse la moitié de l'orange.
5. 5. Mesure précisément une cuillère à soupe de jus d'orange.
6. 6. Ajoute le jus d'orange mesuré au concentré de tomates.
7. 7. Remue le mélange jusqu'à ce qu'il soit lisse et bien homogène.
8. 8. Assaisonne légèrement la sauce avec du sel et du poivre.
9. 9. Étale la sauce uniformément sur les tranches de pain.
10. 10. Pose les tranches de champignons sur les toasts préparés.
11. 11. Coupe le jambon en lanières fines.
12. 12. Lave le basilic sous l'eau courante.
13. 13. Égoutte le basilic.
14. 14. Détache les feuilles de basilic des tiges.
15. 15. Coupe également les feuilles de basilic en fines lanières.
16. 16. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
17. 17. Dépose les tranches de toast préparées sur la plaque.
18. 18. Répartis les lanières de jambon uniformément sur les toasts.
19. 19. Parseme les lanières de basilic par-dessus.
20. 20. Saupoudre généreusement de fromage.
21. 21. Préchauffe le four à 180 °C (160 °C avec ventilateur ou marque 2-3 sur le gaz.).
22. 22. Glisse le toast pizza dans le four préchauffé.
23. 23. Fais cuire le toast pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.

Nutrition par portion

• kcal: 191
• Protein: 16 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 12 g