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🍕 Pizza aux épinards et jambon

752 kcal · 30 min · 4 portions

Pizza aux épinards et jambon Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Émiette la levure dans un bol.
  2. 2. Mélange la levure avec le sucre et environ 200 millilitres d'eau tiède jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Ajoute la farine, l'huile d'olive et le sel.
  4. 4. Pétris le tout pour obtenir une pâte souple.
  5. 5. Couvre la pâte et laisse-la lever dans un endroit chaud pendant environ 1 heure.
  6. 6. Préchauffe le four avec les plaques de cuisson à 240 degrés.
  7. 7. Divise la pâte en 4 boules de taille égale.
  8. 8. Saupoudre un peu de farine sur le plan de travail.
  9. 9. Étale chaque boule de pâte en un rond d'un diamètre de 20 à 24 centimètres.
  10. 10. Dépose les bases de pizza sur du papier cuisson.
  11. 11. Pèle les tomates.
  12. 12. Coupe les tomates en quartiers et retire les pépins.
  13. 13. Coupe les tomates en petits dés.
  14. 14. Ajoute le thym aux tomates.
  15. 15. Assaisonne légèrement les tomates de sel et de poivre.
  16. 16. Ajuste l'acidité des tomates avec un peu de sucre.
  17. 17. Coupe le jambon en dés.
  18. 18. Incorpore le jambon aux tomates.
  19. 19. Lave les épinards.
  20. 20. Retire les tiges dures des épinards.
  21. 21. Laisse bien égoutter les épinards.
  22. 22. Répartis le mélange de tomates sur les bases de pizza.
  23. 23. Laisse une bordure d'environ 1 centimètre libre.
  24. 24. Parseme les pizzas de jambon.
  25. 25. Parseme les pizzas de fromage.
  26. 26. Parseme les pizzas d'épinards.
  27. 27. Nappe les pizzas d'un peu d'huile.
  28. 28. Dépose le papier cuisson avec les pizzas sur les plaques de cuisson chaudes.
  29. 29. Fais cuire les pizzas dans le four préchauffé pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  30. 30. Sers les pizzas bien chaudes.

Nutrition par portion