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🍕 Pizza Pommes de terre au romarin

569 kcal · 30 min · 4 portions

Pizza Pommes de terre au romarin Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Émiette la levure dans un bol.
  2. 2. Ajoute une pincée de sucre et 200 ml d'eau tiède.
  3. 3. Remue le mélange jusqu'à ce qu'il soit lisse.
  4. 4. Ajoute la farine, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à café de sel.
  5. 5. Pétris le tout pour obtenir une pâte souple.
  6. 6. Couvre la pâte.
  7. 7. Laisse-la lever dans un endroit chaud pendant environ 1 heure.
  8. 8. Épluche les pommes de terre.
  9. 9. Coupe-les en tranches très fines.
  10. 10. Fais-les tremper dans l'eau pendant environ 5 minutes.
  11. 11. Égoutte l'eau.
  12. 12. Sèche bien les tranches de pommes de terre.
  13. 13. Divise la pâte après le repos en 4 portions.
  14. 14. Étale chaque portion en un cercle ou un rectangle fin.
  15. 15. Dépose les fonds de pizza sur des plaques de cuisson tapissées de papier sulfurisé.
  16. 16. Badigeonne les fonds de pizza avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
  17. 17. Répartis les tranches de pommes de terre uniformément sur les fonds de pizza.
  18. 18. Épluche l'ail.
  19. 19. Coupe l'ail en fines tranches.
  20. 20. Étale les tranches d'ail sur les pommes de terre.
  21. 21. Lave le romarin.
  22. 22. Égoutte le romarin.
  23. 23. Détache les aiguilles du romarin.
  24. 24. Hache finement les aiguilles de romarin.
  25. 25. Étale le romarin haché sur les pizzas.
  26. 26. Assaisonne avec du sel et du poivre.
  27. 27. Arrose les pizzas avec le reste d'huile d'olive.
  28. 28. Préchauffe le four à 220 °C (chaleur tournante 200 °C ; gaz : niveau 3–4).
  29. 29. Fais cuire les pizzas les unes après les autres au four.
  30. 30. Fais-les dorer pendant 15 minutes.

Nutrition par portion