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🍕 Pizza turque à la viande hachée avec pâte au quark

1275 kcal · 30 min · 4 portions

Pizza turque à la viande hachée avec pâte au quark Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange le quark avec la crème, l'huile et une cuillère à café de sel dans un bol.
  2. 2. Ajoute la farine et la levure chimique et pétris le tout pour obtenir une pâte lisse.
  3. 3. Couvre la pâte et place-la au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
  4. 4. Travaille brièvement la pâte sur un plan de travail fariné.
  5. 5. Divise la pâte en deux parties et étire-les en fonds de pizza.
  6. 6. Rehausse légèrement les bords des fonds de pizza pour former une bordure.
  7. 7. Dépose les fonds de pizza sur une plaque de cuisson huilée.
  8. 8. Préchauffe le four à 200 degrés Celsius.
  9. 9. Lave soigneusement les tomates.
  10. 10. Retire le trognon des tomates.
  11. 11. Coupe les tomates en quartiers.
  12. 12. Fais revenir la viande hachée dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elle soit bien émiettée.
  13. 13. Incorpore la pâte de tomates et le thym à la viande.
  14. 14. Assaisonne le mélange de viande avec du sel, du poivre et du cumin noir.
  15. 15. Répartis la mixture de viande uniformément sur la pâte.
  16. 16. Laisse une bordure d'environ un à deux centimètres de libre.
  17. 17. Décore la pizza avec les quartiers de tomates préparés.
  18. 18. Fais cuire la pizza dans le four préchauffé pendant environ 25 minutes.

Nutrition par portion