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🍕 Pizza saucisse-fromage

500 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Émiette la levure dans un grand bol.
  2. 2. Mélange la levure avec le sucre et environ 200 millilitres d'eau tiède, jusqu'à ce qu'un liquide lisse se forme.
  3. 3. Ajoute la farine, l'huile d'olive et une cuillère à café de sel au mélange de levure.
  4. 4. Pétris les ingrédients pour obtenir une pâte élastique et souple.
  5. 5. Couvre le bol et laisse lever la pâte dans un endroit chaud pendant environ une heure.
  6. 6. Préchauffe le four à 220 degrés chaleur haut-bas.
  7. 7. Divise la pâte en quatre parts égales et forme des boules.
  8. 8. Saupoudre un peu de farine sur le plan de travail et étale chaque boule de pâte en un rond d'environ 24 centimètres de diamètre.
  9. 9. Assure-toi que le bord de la pâte reste un peu plus épais que le centre.
  10. 10. Dépose les fonds de pâte sur quatre plaques à pizza huilées.
  11. 11. Étale uniformément les tomates pour pizza sur les fonds de pâte.
  12. 12. Assaisonne la sauce tomate avec une pincée de sel et du poivre fraîchement moulu.
  13. 13. Coupe les saucisses bratwurst en petits morceaux.
  14. 14. Lave les tomates fraîches et coupe-les en deux.
  15. 15. Répartis les morceaux de saucisse et les tomates coupées en deux uniformément sur les quatre pizzas.
  16. 16. Étends le fromage sur les garnitures.
  17. 17. Enfourne les pizzas dans le four préchauffé et fais-les cuire pendant environ 20 minutes.

Nutrition par portion