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🍽️ Shake crémeux pistache-banane

203 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 150 g laitue (ou cœurs de salade)
• 1 avocat
• 1 banane
• 0.5 pomme verte
• 2 citrons verts juteux
• 400 ml thé vert (refroidi)
• 50 g pistaches américaines (écalées)
• 1 c. à café poudre de thé matcha (facultatif)

Préparation

1. 1. Lavez soigneusement les feuilles de salade à l'eau courante.
2. 2. Égouttez la salade, par exemple dans une essoreuse à salade.
3. 3. Coupez l'avocat en deux dans le sens de la longueur.
4. 4. Prélevez la chair de l'avocat à l'aide d'une cuillère.
5. 5. Mettez la chair d'avocat dans le mixeur.
6. 6. Épluchez la banane.
7. 7. Découpez grossièrement la salade sèche à la main ou avec un couteau.
8. 8. Ajoutez les feuilles de salade découpées et la banane épluchée dans le mixeur.
9. 9. Lavez la pomme soigneusement.
10. 10. Coupez la pomme en quatre quartiers.
11. 11. Retirez le trognon de chaque quartier de pomme.
12. 12. Ajoutez le quartier de pomme épépiné dans le mixeur.
13. 13. Pressez les citrons verts pour en extraire le jus.
14. 14. Ajoutez le jus de citron vert dans le mixeur.
15. 15. Versez le thé vert dans le mixeur.
16. 16. Ajoutez les pistaches dans le mixeur.
17. 17. Ajoutez la poudre de matcha dans le mixeur.
18. 18. Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
19. 19. Réfrigérez le shake.
20. 20. Dégustez le shake bien frais.

Nutrition par portion

• kcal: 203
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 15 g