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🍽️ Bonbons croustillants aux pistaches et au chocolat

57 kcal · 30 min · 4 portions

Bonbons croustillants aux pistaches et au chocolat Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Réduis les pistaches en poudre fine dans un robot culinaire ou au mortier.
  2. 2. Mélange la poudre de pistaches avec les amandes moulues, le blanc d'œuf, la liqueur d'orange et le sucre glace dans un bol.
  3. 3. Forme de petits boules de taille égale à partir de la pâte.
  4. 4. Étends une surface de travail avec des amandes moulues pour éviter que ça n'adhère.
  5. 5. Aplatis les boules sur la surface préparée jusqu'à ce qu'elles fassent environ 1,2 centimètre d'épaisseur.
  6. 6. Découpe de petites formes avec un emporte-pièce ovale dans la pâte aplatie.
  7. 7. Fais fondre l'huile de coco dans une petite casserole ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'elle soit liquide.
  8. 8. Incorpore le cacao en poudre et le sucre dans l'huile de coco liquide jusqu'à obtenir une chocolaton lisse.
  9. 9. Badigeonne délicatement les morceaux de chocolat découpés avec le glaçage liquide.
  10. 10. Saupoudre immédiatement les bonbons encore humides de pistaches hachées.
  11. 11. Place les bonbons au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat soit dur.
  12. 12. Sers les bonbons finis garnis de feuilles de menthe fraîche.

Nutrition par portion