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🍳 Petit-déjeuner croustillant aux pistaches, figues et poires

251 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 3 c. à s. de pistaches de Californie
• 2 c. à s. de miel
• 1 poire
• 2 figues fraîches
• 4 c. à s. de flocons d'avoine épais
• 300 g de kéfir bien frais

Préparation

1. 1. Versez les pistaches dans une poêle sèche.
2. 2. Faites griller les noix sur la plaque de cuisson jusqu'à ce qu'elles dégagent un parfum agréable.
3. 3. Retirez la poêle du feu.
4. 4. Incorporez le miel aux pistaches chaudes.
5. 5. Laissez le mélange refroidir complètement.
6. 6. Lavez la poire et les figues.
7. 7. Coupez les fruits en fines lamelles.
8. 8. Répartissez les flocons d'avoine dans vos bols à muesli.
9. 9. Ajoutez les fruits coupés et le mélange pistaches-sucre refroidi par-dessus.
10. 10. Versez le kéfir sur le muesli.
11. 11. Servez le petit-déjeuner immédiatement.

Nutrition par portion

• kcal: 251
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 28 g