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🍽️ Toast croustillant aux champignons et thym

326 kcal · 30 min · 4 portions

Toast croustillant aux champignons et thym Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez le thym et secouez-le pour le sécher. Détachez les petites feuilles des tiges.
  2. 2. Nettoyez les champignons et coupez-les en fines tranches.
  3. 3. Épluchez l'ail et hachez-le finement.
  4. 4. Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
  5. 5. Ajoutez l'ail haché dans la poêle chaude et faites-le revenir brièvement.
  6. 6. Ajoutez les tranches de champignons dans la poêle.
  7. 7. Faites cuire les champignons en remuant constamment pendant 3 à 4 minutes.
  8. 8. Déglacez la poêle avec le vinaigre.
  9. 9. Saupoudrez le sucre sur les champignons.
  10. 10. Faites cuire le mélange encore 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que le liquide soit presque complètement réduit.
  11. 11. Assaisonnez les champignons avec du sel et du poivre selon votre goût.
  12. 12. Faites griller les tranches de pain au grille-pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  13. 13. Répartissez les champignons chauds uniformément sur les tranches de toast.
  14. 14. Saupoudrez le toast fini avec les feuilles fraîches de thym et un peu de sel de mer.
  15. 15. Servez le toast immédiatement.

Nutrition par portion