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🍽️ Dip au fromage frais et poivrons épicé

224 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 0.5 oignon
• 1 gousse d'ail
• 1 c. à soupe beurre
• 2 c. à soupe concentré de paprika
• 2 c. à café paprika (doux)
• 0.5 c. à café paprika (fort)
• 100 g fromage frais
• 2 c. à soupe yaourt grec
• sel
• poivre (du moulin)
• 4 tranches pain complet
• ciboulette (pour saupoudrer)

Préparation

1. 1. Épluche l'oignon et l'ail.
2. 2. Hache l'oignon et l'ail très finement.
3. 3. Fais chauffer le beurre dans une poêle.
4. 4. Ajoute l'oignon et l'ail dans le beurre chaud.
5. 5. Fait revenir les légumes 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides.
6. 6. Incorpore le concentré de paprika (pâte de paprika concentrée) aux légumes.
7. 7. Saupoudre le mélange des deux types de paprika.
8. 8. Fait revenir les épices encore 2 à 3 minutes.
9. 9. Retire la poêle du feu.
10. 10. Verse le mélange de légumes chauds dans un bol.
11. 11. Laisse le mélange refroidir un court instant.
12. 12. Ajoute le fromage frais au mélange refroidi.
13. 13. Ajoute le yaourt.
14. 14. Mélange bien tous les ingrédients.
15. 15. Assaisonne le dip avec du sel et du poivre selon ton goût.
16. 16. Saupoudre le dip de ciboulette fraîche.
17. 17. Sers le dip sur le pain.

Nutrition par portion

• kcal: 224
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 22 g