← Toutes les recettes

🍰 Salade de melon épicée

311 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de melon épicée Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Retirer les graines et la partie blanche intérieure du piment.
  2. 2. Laver le piment sous l'eau courante.
  3. 3. Couper le piment très finement.
  4. 4. Verser le jus de citron vert dans un petit bol.
  5. 5. Ajouter le sel, l'huile, le piment haché et le sucre.
  6. 6. Mélanger les ingrédients soigneusement jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
  7. 7. Couper la mozzarella en petits dés.
  8. 8. Mélanger la mozzarella avec la marinade au citron vert.
  9. 9. Placer le bol au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour laisser les arômes se développer.
  10. 10. Peler les melons.
  11. 11. Retirer les graines de la chair.
  12. 12. Couper le melon en morceaux à manger.
  13. 13. Retirer la peau dure extérieure du céleri.
  14. 14. Laver le céleri sous l'eau courante.
  15. 15. Couper le céleri très finement.
  16. 16. Peler les carottes.
  17. 17. Râper les carottes finement à l'aide d'une râpe.
  18. 18. Ajouter les morceaux de melon, le céleri et les carottes râpées au mélange de mozzarella mariné.
  19. 19. Mélanger le tout délicatement jusqu'à ce que ce soit bien homogène.
  20. 20. Servir la salade sur des assiettes.

Nutrition par portion