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🍽️ Salade de mangue épicée au feta

217 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de mangue épicée au feta Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lave la mangue soigneusement et sèche-la.
  2. 2. Retire la peau avec un économe.
  3. 3. Coupe la chair en tranches épaisses en la détachant du noyau.
  4. 4. Coupe la chair en petits dés.
  5. 5. Mets les dés de mangue dans un bol.
  6. 6. Lave les herbes fraîches et secoue-les pour les sécher.
  7. 7. Coupe la ciboulette en fines rondelles.
  8. 8. Détache les feuilles de basilic des tiges.
  9. 9. Réserve quelques belles feuilles de basilic pour la décoration.
  10. 10. Coupe le reste du basilic en fines lanières.
  11. 11. Presse le citron pour obtenir le jus.
  12. 12. Ajoute le jus de citron aux dés de mangue.
  13. 13. Ajoute la ciboulette coupée.
  14. 14. Ajoute les lanières de basilic.
  15. 15. Assaisonne le mélange avec du poivre noir.
  16. 16. Laisse la salade infuser pendant dix minutes.
  17. 17. Dresse la salade sur des assiettes.
  18. 18. Sèche le fromage de chèvre avec du papier absorbant.
  19. 19. Émiette le fromage avec les doigts sur la salade.
  20. 20. Décore la salade avec les feuilles de basilic réservées.

Nutrition par portion