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🍽️ Flan aux crevettes savoureux avec des chips de pommes de terre violettes croustillantes

257 kcal · 30 min · 4 portions

Flan aux crevettes savoureux avec des chips de pommes de terre violettes croustillantes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche la pomme de terre et lave-la soigneusement.
  2. 2. Coupe la pomme de terre en tranches très fines.
  3. 3. Sèche les tranches de pomme de terre avec un torchon de cuisine.
  4. 4. Chauffe l'huile dans une poêle.
  5. 5. Fais frire les tranches de pomme de terre dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  6. 6. Pose les pommes de terre frites sur du papier absorbant pour laisser l'huile s'égoutter.
  7. 7. Sale légèrement les chips de pommes de terre.
  8. 8. Préchauffe le four à 180 degrés en chaleur haut/bas.
  9. 9. Fouette les œufs avec la crème.
  10. 10. Assaisonne le mélange d'œufs avec du sel, du poivre et du curry.
  11. 11. Versez le mélange d'œufs dans de petits pots allant au four.
  12. 12. Placez les pots dans un grand plat à four.
  13. 13. Remplissez le plat à four avec de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elle atteigne environ la largeur de deux doigts autour des pots.
  14. 14. Glissez la poêle dans le four.
  15. 15. Faites cuire les flans pendant environ 30 minutes.
  16. 16. Sortez les pots du four.
  17. 17. Décorez les flans avec les chips de pommes de terre frites et les crevettes.
  18. 18. Servez le plat immédiatement.

Nutrition par portion