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🍽️ Gaufres salées à la salade de crevettes

514 kcal · 30 min · 4 portions

Gaufres salées à la salade de crevettes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rince les crevettes à l'eau froide.
  2. 2. Fais égoutter les crevettes dans une passoire.
  3. 3. Épluche l'échalote.
  4. 4. Hache l'échalote très finement.
  5. 5. Mélange l'échalote avec la mayonnaise.
  6. 6. Ajoute les herbes au mélange de mayonnaise.
  7. 7. Incorpore la crème double.
  8. 8. Assaisonne le mélange avec du sel.
  9. 9. Assaisonne le mélange avec du poivre.
  10. 10. Ajoute du jus de citron.
  11. 11. Goûte la sauce pour ajuster l'assaisonnement.
  12. 12. Incorpore délicatement le reste des herbes fraîches.
  13. 13. Couvre le bol et place-le au réfrigérateur.
  14. 14. Sépare les œufs.
  15. 15. Ajoute une pincée de sel aux œufs.
  16. 16. Fouette les blancs en neige ferme.
  17. 17. Fouette les jaunes d'œufs avec le beurre jusqu'à ce que le mélange mousse.
  18. 18. Incorpore le fromage blanc au mélange de jaunes d'œufs.
  19. 19. Tamise la farine sur le mélange.
  20. 20. Incorpore la farine.
  21. 21. Incorpore délicatement les blancs en neige.
  22. 22. Incorpore les herbes à la pâte.
  23. 23. Graisse légèrement le gaufrier avec de l'huile.
  24. 24. Fais cuire les gaufres une par une jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  25. 25. Sors un total de huit gaufres du gaufrier.
  26. 26. Dépose une portion de salade de crevettes sur chaque gaufre.
  27. 27. Saupoudre les gaufres d'aneth.
  28. 28. Sers les gaufres immédiatement.

Nutrition par portion