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🍰 Petites tours prune-chocolat

145 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les prunes soigneusement.
  2. 2. Coupez les prunes en deux et retirez les noyaux.
  3. 3. Coupez les morceaux de prune en petits dés.
  4. 4. Réservez quelques quartiers de prune pour la décoration.
  5. 5. Arrosez les quartiers réservés avec un peu de jus de citron.
  6. 6. Mettez le reste des morceaux de prune dans une casserole.
  7. 7. Ajoutez le reste du jus de citron.
  8. 8. Ajoutez la liqueur dans la casserole.
  9. 9. Ajoutez le sucre dans la casserole.
  10. 10. Portez le mélange à ébullition.
  11. 11. Laissez mijoter le mélange pendant environ 15 minutes.
  12. 12. Remuez de temps en temps jusqu'à ce qu'une purée se forme.
  13. 13. Retirez la casserole du feu.
  14. 14. Laissez refroidir complètement le mélange de prunes.
  15. 15. Ajoutez le piment et le thym au mélange refroidi.
  16. 16. Disposez les plaquettes de chocolat sur une assiette.
  17. 17. Déposez le mélange de prunes sur les plaquettes de chocolat.
  18. 18. Décorez le plat avec les quartiers de prune réservés.
  19. 19. Ajoutez des branches de thym pour la décoration.
  20. 20. Servez les tours immédiatement.

Nutrition par portion