🍰 Compote juteuse aux prunes et pommes

Name: Compote juteuse aux prunes et pommes
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 pommes acides; 300 g prunes; 4 cuillères à soupe sucre; 1 sachet sucre vanillé Bourbon; 100 ml eau; crème liquide 150 g; 2 cuillères à soupe croquant; Chocolat noir (coupé en copeaux)

485 kcal · 30 min · 4 portions

Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

3 pommes acides
300 g prunes
4 cuillères à soupe sucre
1 sachet sucre vanillé Bourbon
100 ml eau
crème liquide 150 g
2 cuillères à soupe croquant
Chocolat noir (coupé en copeaux)

Préparation

1. Pelez les pommes.
2. Coupez les pommes en deux et retirez le trognon.
3. Coupez les moitiés de pommes en quartiers.
4. Lavez les prunes soigneusement.
5. Coupez les prunes en deux et retirez les noyaux.
6. Mettez les morceaux de pommes et les prunes dans une casserole.
7. Ajoutez l'eau.
8. Ajoutez le sucre vanillé dans la casserole.
9. Ajoutez le sucre dans la casserole.
10. Portez le mélange à ébullition.
11. Baissez le feu et laissez mijoter la compote 3 à 4 minutes à couvert.
12. Écrasez la compote finement.
13. Laissez la compote refroidir complètement.
14. Versez la compote refroidie dans des pots.
15. Saupoudrez la compote de croquant.
16. Ajoutez une quenelle de crème fouettée sur chaque pot.
17. Décorez le dessert avec du chocolat.
18. Servez le dessert.

Nutrition par portion

kcal: 485
Protein: 4 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 69 g