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🍳 Confiture de pêches fruitée
559 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 kg de pêches mûres
- Le jus d'un citron
- 1 kg de sucre gélifiant
Préparation
- 1. Fais une incision en croix sur la peau des pêches.
- 2. Plonge les fruits brièvement dans l'eau bouillante.
- 3. Refroidis immédiatement les pêches dans l'eau froide.
- 4. Pèle les pêches.
- 5. Coupe les fruits en deux et retire les noyaux.
- 6. Hache la chair finement.
- 7. Pèse la chair hachée.
- 8. Ajoute le jus de citron et le sucre gélifiant dans une casserole.
- 9. Ajoute la chair de pêche pesée.
- 10. Fais bouillir le mélange dans la casserole.
- 11. Fais bouillir la confiture à gros bouillons pendant une minute.
- 12. Remplis les pots préparés avec la confiture chaude.
- 13. Ferme bien les pots.
Nutrition par portion
- kcal: 559
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 136 g