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🍰 Gâteau aux miettes à la pêche juteux

377 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau aux miettes à la pêche juteux Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les groseilles soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Séchez délicatement les baies avec un torchon de cuisine.
  3. 3. Retirez les groseilles des tiges dures (grappes).
  4. 4. Lavez les pêches à l'eau courante.
  5. 5. Coupez les pêches soigneusement en deux dans le sens de la longueur, en passant par le noyau.
  6. 6. Retirez les noyaux des moitiés de pêche.
  7. 7. Coupez les moitiés de pêche en quatre ou six quartiers réguliers selon leur taille.
  8. 8. Préchauffez le four à 175 degrés chaleur statique.
  9. 9. Foncez un moule à charnière de 26-Zentimeter avec du papier sulfurisé en le façonnant bien au fond.
  10. 10. Mettez le beurre, le sucre, le sucre vanillé, le sel, la cannelle, les noix et la farine dans un grand bol.
  11. 11. Travaillez les ingrédients à la main ou au mixeur pour obtenir des miettes croustillantes.
  12. 12. Réservez environ trois quarts des miettes prêtes dans un petit récipient.
  13. 13. Appuyez légèrement et uniformément le reste des miettes sur le fond du moule à charnière.
  14. 14. Répartissez les morceaux de pêche et les groseilles préparés uniformément sur la base de miettes.
  15. 15. Saupoudrez les fruits avec les miettes restantes réservées.
  16. 16. Placez le moule à charnière sur la grille du milieu du four préchauffé.
  17. 17. Faites cuire le gâteau à 175 degrés pendant environ 40 Minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
  18. 18. Saupoudrez légèrement le gâteau cuit de sucre glace après la cuisson.
  19. 19. Laissez refroidir le gâteau et servez-le tiède ou froid.
  20. 20. Accompagnez le gâteau de préférence d'une portion de crème fouettée.

Nutrition par portion