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🍽️ Pêches grillées à la sauce au citron vert et à la glace

365 kcal · 30 min · 4 portions

Pêches grillées à la sauce au citron vert et à la glace Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les pêches soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Coupez les pêches en deux dans le sens de la longueur et retirez le noyau.
  3. 3. Huilez légèrement la surface du grill.
  4. 4. Posez les moitiés de pêche avec la face coupée vers le bas sur le grill chaud.
  5. 5. Grillez les pêches pendant environ 5 minutes.
  6. 6. Retournez les pêches et faites-les griller encore 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.
  7. 7. Lavez le citron vert à l'eau chaude et séchez-le.
  8. 8. Pelez la peau du citron vert en fines lanières (zestes).
  9. 9. Pressez le jus du citron vert.
  10. 10. Mélangez la liqueur, le miel et 2 cuillères à soupe de jus de citron vert jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  11. 11. Disposez les pêches grillées sur les assiettes.
  12. 12. Arrosez les pêches de la sauce au citron vert.
  13. 13. Déposez une boule de glace au citron sur chaque moitié de pêche.
  14. 14. Garnissez le plat des zestes de citron vert et de feuilles fraîches de mélisse.
  15. 15. Servez les pêches immédiatement.

Nutrition par portion