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🍽️ Pêches au sirop d'agrumes

285 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les pêches soigneusement et retirez les noyaux.
  2. 2. Coupez l'orange et le citron en fines tranches.
  3. 3. Placez les pêches préparées dans une grande casserole.
  4. 4. Ajoutez le sucre et le vin à la casserole.
  5. 5. Fendez la gousse de vanille dans la longueur.
  6. 6. Grattez la pulpe (les graines) à l'intérieur de la gousse.
  7. 7. Ajoutez à la fois la gousse et la pulpe aux fruits.
  8. 8. Posez les tranches d'agrumes sur les pêches.
  9. 9. Couvrez la casserole et portez le mélange à ébullition.
  10. 10. Baissez le feu à très doux.
  11. 11. Laissez mijoter les pêches doucement pendant environ 20 minutes.
  12. 12. Retirez la casserole du feu.
  13. 13. Laissez refroidir les pêches dans le liquide.
  14. 14. Servez les pêches avec les tranches d'agrumes et un peu de liquide.
  15. 15. Décorez le plat avec de la menthe fraîche.

Nutrition par portion