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🍰 Crumble vegan au pêches

610 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• margarine végétale molle (pour les moules)
• 500 g pêches
• 0.5 citron non traité
• 2 c. à soupe sirop d'érable
• 50 g amandes moulues
• 50 g noisettes moulues
• 80 g sucre de canne brut
• 50 g farine de blé complet
• 50 g flocons d'avoine
• 100 g margarine végétale
• 0.5 c. à café poudre de cannelle

Préparation

1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur tournante.
2. 2. Graisse quatre petits moules à gratin (environ 12 Zentimeter im Durchmesser) avec un peu de matière grasse.
3. 3. Fais une incision en croix sur les pêches.
4. 4. Plonge les pêches pendant environ une minute dans un bol d'eau bouillante, jusqu'à ce que la peau se détache facilement.
5. 5. Sors les pêches et retire la peau.
6. 6. Retire les noyaux.
7. 7. Coupe la chair en gros dés.
8. 8. Remplis les pêches dans les moules préparés.
9. 9. Râpe le zeste d'un citron.
10. 10. Presse le jus du citron.
11. 11. Mélange le zeste de citron, le jus de citron et le sirop d'érable.
12. 12. Versez le mélange citronné sur les pêches.
13. 13. Remue légèrement le mélange.
14. 14. Frotte rapidement les noix, le sucre, la farine, les flocons d'avoine, la margarine et la cannelle entre tes mains pour former des miettes croustillantes.
15. 15. Parseme les miettes sur les pêches.
16. 16. Fais cuire le crumble au four préchauffé pendant environ 20 minutes goldbraun.
17. 17. Sors le crumble du four.
18. 18. Sers-le si tu veux avec de la glace.

Nutrition par portion

• kcal: 610
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 41 g · Carbs: 51 g