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🍽️ Crêpes aux baies à la crème

580 kcal · 30 min · 4 portions

Crêpes aux baies à la crème Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement les baies ou laissez-les décongeler.
  2. 2. Mélangez le rhum, le sucre et le jus de groseille dans un petit bol.
  3. 3. Versez le mélange au rhum sur les baies.
  4. 4. Placez le bol au réfrigérateur pendant au moins 4 heures pour que les fruits marinèrent.
  5. 5. Ajoutez tous les ingrédients de la pâte dans un grand bol.
  6. 6. Mélangez la pâte avec un mixeur électrique jusqu'à ce qu'elle soit lisse et sans grumeaux.
  7. 7. Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes dans un endroit calme.
  8. 8. Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle à frire.
  9. 9. Déposez une portion de pâte dans la poêle chaude.
  10. 10. Étalez la pâte avec une cuillère ou une spatule sur un diamètre d'environ 12 centimètres.
  11. 11. Faites cuire la crêpe pendant 2 à 3 minutes du premier côté.
  12. 12. Retournez la crêpe et faites-la cuire de l'autre côté.
  13. 13. Retirez la crêpe cuite de la poêle.
  14. 14. Gardez les crêpes au chaud jusqu'à ce que vous ayez utilisé toute la pâte.
  15. 15. Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle forme des pics fermes.
  16. 16. Servez les crêpes chaudes avec le mélange de baies mariné et la crème fouettée.

Nutrition par portion