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🍰 Crêpes salées mini
339 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 150 g farine
- 1 c. à c. bombée levure chimique
- 2 c. à s. sucre
- 2 œufs
- 250 ml lait
- 1 pincée sel
- Huile (pour la cuisson)
Préparation
- 1. Fouettez légèrement les œufs à la fourchette.
- 2. Ajoutez le lait aux œufs et mélangez brièvement.
- 3. Ajoutez la farine, la levure chimique, le sucre et une pincée de sel.
- 4. Mélangez les ingrédients avec un mixeur électrique à main jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
- 5. Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes dans un endroit calme.
- 6. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle.
- 7. Placez un emporte-pièce en forme de cœur dans la poêle pour vous servir de gabarit.
- 8. Versez une petite louche de pâte dans la poêle.
- 9. Faites cuire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- 10. Gardez les crêpes cuites au chaud.
- 11. Coupez les oranges et les fraises en tranches.
- 12. Fouettez la crème.
- 13. Servez les crêpes avec les fruits frais et la crème.
Nutrition par portion
- kcal: 339
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 41 g