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🍰 Crêpes aux fruits rouges à la crème

680 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 3 œufs
• 200 g farine
• 375 ml lait
• sel
• beurre (pour la cuisson)
• crème liquide 300 ml
• 2 c. à s. sucre vanillé
• fruits rouges mélangés (au goût)

Préparation

1. 1. Mélange tous les ingrédients pour la pâte à crêpes jusqu'à obtenir une masse lisse.
2. 2. Laisse reposer la pâte pendant environ 20 minutes.
3. 3. Fais chauffer un peu de beurre dans une poêle.
4. 4. Fais cuire les uns après les autres 8 petites crêpes avec la pâte.
5. 5. Laisse refroidir complètement les crêpes cuites.
6. 6. Fouette la crème avec le sucre vanillé jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
7. 7. Garnis les crêpes refroidies avec les fruits rouges et la crème fouettée.
8. 8. Plie les crêpes en deux et sers-les.

Nutrition par portion

• kcal: 680
• Protein: 16 g · Fett/Fat: 38 g · Carbs: 62 g