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🍽️ Crêpes à la confiture d'abricots

385 kcal · 30 min · 4 portions

Crêpes à la confiture d'abricots Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange la farine, une pincée de sel, les œufs, le jaune d'œuf et le sucre vanillé dans un bol jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  2. 2. Verse le lait et l'eau minérale, puis fouette énergiquement le mélange jusqu'à ce qu'il soit aérien.
  3. 3. Incorpore le beurre fondu et laisse reposer la pâte pendant une heure.
  4. 4. Remue bien la pâte une dernière fois avant de cuire.
  5. 5. Fais chauffer un peu de beurre dans une poêle.
  6. 6. Verse une louche de pâte dans la poêle.
  7. 7. Incline la poêle pour répartir la pâte uniformément.
  8. 8. Fais cuire la crêpe jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  9. 9. Retourne la crêpe et fais cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit également doré.
  10. 10. Cuis le reste de la pâte pour faire d'autres crêpes.
  11. 11. Maintiens les crêpes cuites au chaud au four.
  12. 12. Étends la confiture d'abricots sur les crêpes.
  13. 13. Plie les crêpes en deux.
  14. 14. Saupoudre les crêpes de sucre glace avant de servir.

Nutrition par portion