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🍝 Lasagne aux crêpes au fromage

581 kcal · 30 min · 4 portions

Lasagne aux crêpes au fromage Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange la farine, le lait, 150 millilitres d'eau, le sel et les œufs dans un bol pour obtenir une pâte lisse.
  2. 2. Laisse reposer la pâte pendant 20 minutes pour qu'elle s'étale bien.
  3. 3. Épluche les carottes et coupe-les en petits dés.
  4. 4. Nettoie les champignons et hache-les finement.
  5. 5. Épluche les oignons et l'ail et hache-les finement.
  6. 6. Fais chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle.
  7. 7. Fais revenir les oignons et l'ail dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  8. 8. Ajoute les champignons hachés et les dés de carottes dans la poêle.
  9. 9. Fais cuire les légumes pendant 5 minutes.
  10. 10. Ajoute les tomates et laisse mijoter le tout pendant encore 5 minutes.
  11. 11. Incorpore les herbes fraîches à la sauce.
  12. 12. Assaisonne la sauce avec du sel et du poivre selon ton goût.
  13. 13. Préchauffe le four à 200 degrés Celsius.
  14. 14. Fais chauffer le reste d'huile dans une poêle antiadhésive.
  15. 15. Fais cuire 6 à 8 crêpes fines les unes après les autres à partir de la pâte.
  16. 16. Graisse un plat à gratin rond avec un peu d'huile ou de beurre.
  17. 17. Dispose la première couche dans le plat à gratin avec quelques crêpes.
  18. 18. Étends une couche de sauce aux légumes sur les crêpes.
  19. 19. Saupoudre 100 grammes de fromage râpé sur la sauce.
  20. 20. Répète les couches (crêpes, sauce, fromage) jusqu'à épuisement des ingrédients.
  21. 21. Étends le yaourt uniformément sur la couche supérieure.
  22. 22. Saupoudre le reste de fromage dessus.
  23. 23. Place le plat à gratin dans le four préchauffé.
  24. 24. Fais cuire la lasagne pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bouillonnante.
  25. 25. Sors la lasagne du four et laisse-la refroidir un court instant.
  26. 26. Décore le plat avec des herbes fraîches si tu le souhaites.
  27. 27. Sers la lasagne bien chaude.

Nutrition par portion