🍝 Pâtes à la poêle aux champignons, ricotta et fromage

Name: Pâtes à la poêle aux champignons, ricotta et fromage
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 30 g de beurre; 1 paquet (350 g) Hilcona (Cappelletti Pâtes à la poêle aux champignons et ricotta); 2 branches de romarin; 1 c. à soupe de concentré de tomates; 100 ml de bouillon de légumes; crème liquide 200 g; 100 g de Gouda

602 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

30 g de beurre
1 paquet (350 g) Hilcona (Cappelletti Pâtes à la poêle aux champignons et ricotta)
2 branches de romarin
1 c. à soupe de concentré de tomates
100 ml de bouillon de légumes
crème liquide 200 g
100 g de Gouda

Préparation

1. Faites chauffer le beurre dans une poêle. Faites-y cuire les pâtes pendant environ 5 minutes en les retournant régulièrement. Lavez le romarin, secouez-le pour l'égoutter, détachez les aiguilles des tiges (en réservant quelques morceaux pour la décoration) et hachez-les finement.
2. Retirez les pâtes de la poêle. Faites revenir brièvement le concentré de tomates dans la graisse de cuisson. Déglacez avec le bouillon et la crème, puis portez à ébullition. Râpez grossièrement le fromage. Ajoutez les pâtes à la sauce et mélangez bien. Servez, saupoudrez de romarin et de fromage, et décorez avec le romarin.

Nutrition par portion

kcal: 602
Protein: 14 g · Fett/Fat: 60 g · Carbs: 4 g