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🥗 Pâtes à la poêle avec salade fraîche d'oignon et avocat

480 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 350 g Hilcona (pâtes sèches tomate grillée & aubergine)
• 1 oignon rouge
• 2 avocats mûrs de taille moyenne
• 1 citron vert (non traité)
• 1 c. à soupe huile d'olive
• piment rouge (poivre)
• basilic

Préparation

1. 1. Coupe l'oignon en fines lamelles.
2. 2. Coupe l'avocat en tranches.
3. 3. Mets les lamelles d'oignon et les tranches d'avocat dans un bol.
4. 4. Râpe un peu de zeste de citron vert.
5. 5. Presse le jus du citron vert.
6. 6. Ajoute l'huile, le jus de citron vert et le zeste dans le bol.
7. 7. Mélange délicatement les ingrédients.
8. 8. Assaisonne le mélange avec du sel.
9. 9. Coupe quelques tranches de piment.
10. 10. Fais chauffer un peu de beurre dans une poêle.
11. 11. Fais revenir les pâtes à la poêle dans le beurre pendant environ 5 minutes.
12. 12. Ajoute les lamelles de piment aux pâtes.
13. 13. Remue les pâtes régulièrement pendant la cuisson.
14. 14. Verse les pâtes chaudes dans des pots ou sur des assiettes.
15. 15. Ajoute la salade d'oignon et d'avocat préparée.
16. 16. Saupoudre le plat de poivre ou de piment.
17. 17. Décore avec des feuilles de basilic frais.

Nutrition par portion

• kcal: 480
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 50 g