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🍽️ Pommes de terre à la persil et au piment

241 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les pommes de terre.
  2. 2. Fais cuire les pommes de terre dans l'eau salée al dente.
  3. 3. Lave le persil.
  4. 4. Égoutte bien le persil.
  5. 5. Hache finement le persil.
  6. 6. Lave les piments.
  7. 7. Coupe les piments en très fines rondelles.
  8. 8. Fais mousser le beurre.
  9. 9. Ajoute le persil et les piments dans le beurre.
  10. 10. Ajoute le zeste de citron.
  11. 11. Fais sauter le mélange brièvement.
  12. 12. Sale le mélange.
  13. 13. Égoutte les pommes de terre.
  14. 14. Laisse les pommes de terre s'égoutter un peu.
  15. 15. Mélange délicatement les pommes de terre avec le mélange persil-piment.
  16. 16. Sers le plat immédiatement.

Nutrition par portion