← Toutes les recettes

🥗 Salade de penne au fromage de chèvre

694 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de penne au fromage de chèvre Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche l'oignon.
  2. 2. Coupe l'oignon en fines rondelles.
  3. 3. Fais chauffer 1 c. à s. d'huile dans une poêle.
  4. 4. Fais revenir les rondelles d'oignon 2 à 3 minutes à feu doux, jusqu'à ce qu'elles soient translucides.
  5. 5. Retire la poêle du feu.
  6. 6. Laisse les oignons refroidir.
  7. 7. Fais cuire les penne dans de l'eau salée al dente.
  8. 8. Égoutte les pâtes.
  9. 9. Rince les pâtes à l'eau froide.
  10. 10. Laisse bien égoutter les pâtes.
  11. 11. Lave le concombre.
  12. 12. Coupe le concombre en deux dans la longueur.
  13. 13. Coupe le concombre en fines tranches ou râpe-le.
  14. 14. Lave le poivron.
  15. 15. Épépine le poivron.
  16. 16. Coupe le poivron en morceaux.
  17. 17. Coupe la feta en dés.
  18. 18. Rince l'aneth.
  19. 19. Égoutte l'aneth.
  20. 20. Détache les fines pointes d'aneth.
  21. 21. Réserve quelques pointes d'aneth pour la décoration.
  22. 22. Mélange délicatement les pâtes avec les oignons, le concombre, le poivron, la feta et l'aneth.
  23. 23. Mélange l'huile restante avec le jus de citron.
  24. 24. Assaisonne le mélange de vinaigrette avec du sel et du poivre.
  25. 25. Incorpore la vinaigrette à la salade.
  26. 26. Décore la salade avec l'aneth restant.
  27. 27. Sers la salade.

Nutrition par portion