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🍝 Salade de pâtes colorée au salami et au fromage

652 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de pâtes colorée au salami et au fromage Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir une casserole d'eau salée.
  2. 2. Fais cuire les pâtes dedans al dente (al dente = encore un peu de fermeté).
  3. 3. Égoutte les pâtes dans une passoire.
  4. 4. Rince les pâtes brièvement à l'eau froide pour les refroidir.
  5. 5. Laisse les pâtes refroidir complètement.
  6. 6. Lave les poivrons soigneusement.
  7. 7. Retire le cœur et les graines des poivrons.
  8. 8. Coupe les poivrons en fines lanières.
  9. 9. Lave le concombre.
  10. 10. Coupe le concombre en deux dans la longueur.
  11. 11. Coupe les moitiés de concombre en fines tranches.
  12. 12. Coupe les olives en tranches.
  13. 13. Coupe le fromage en petits dés.
  14. 14. Coupe le salami en petits dés.
  15. 15. Verse le vinaigre dans un petit bol.
  16. 16. Ajoute le jus de citron au vinaigre.
  17. 17. Ajoute le miel au mélange vinaigre-citron.
  18. 18. Ajoute l'huile au mélange.
  19. 19. Mélange la sauce à la cuillère ou au fouet jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène.
  20. 20. Assaisonne la sauce avec du sel.
  21. 21. Assaisonne la sauce avec du poivre.
  22. 22. Verse les pâtes refroidies dans un grand bol.
  23. 23. Ajoute les lanières de poivron aux pâtes.
  24. 24. Ajoute les tranches de concombre aux pâtes.
  25. 25. Ajoute les tranches d'olives aux pâtes.
  26. 26. Ajoute les dés de fromage aux pâtes.
  27. 27. Ajoute les dés de salami aux pâtes.
  28. 28. Verse la sauce sur tous les ingrédients.
  29. 29. Remue délicatement tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient uniformément répartis.
  30. 30. Sers la salade.
  31. 31. Saupoudre la salade de parmesan râpé avant de servir.

Nutrition par portion