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🍰 Muffins de pâtes au fromage

162 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur statique.
  2. 2. Fais cuire les pâtes dans l'eau salée très al dente.
  3. 3. Égoutte les pâtes, rince-les à l'eau froide et laisse-les bien s'égoutter.
  4. 4. Mets les pâtes égouttées dans un grand bol.
  5. 5. Lave le poivron, retire les pépins et coupe-le en petits dés.
  6. 6. Lave les tomates et coupe-les également en dés.
  7. 7. Mélange les pâtes avec le poivron, les tomates et les câpres dans le bol.
  8. 8. Fouette les œufs avec la crème et les herbes dans un bol séparé.
  9. 9. Assaisonne le mélange œufs-crème généreusement de sel et de poivre.
  10. 10. Égoutte la mozzarella et coupe-la en dés.
  11. 11. Place des moules à muffins en papier dans les alvéoles du moule à muffins.
  12. 12. Répartis le mélange de pâtes uniformément dans les moules à muffins.
  13. 13. Verse le mélange œufs-crème sur les pâtes dans les moules.
  14. 14. Parseme la mozzarella en dés uniformément par-dessus.
  15. 15. Fais cuire les muffins pendant environ 25 Minutes au four.

Nutrition par portion