← Toutes les recettes

🍝 Spaghetti aux tomates fraîches et parmesan

526 kcal · 30 min · 4 portions

Spaghetti aux tomates fraîches et parmesan Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir une grande casserole d'eau et ajoute un peu de sel.
  2. 2. Ajoute les Spaghetti dans l'eau bouillante et fais-les cuire 10 à 15 minutes lang, bis sie bissfest sind.
  3. 3. Lavez bien les tomates à l’eau courante.
  4. 4. Retire la base dure des tomates.
  5. 5. Fais une petite croix sur le dessous de chaque Tomate.
  6. 6. Faites blanchir les tomates dans l’eau bouillante pendant environ 2 minutes.
  7. 7. Sortez immédiatement les tomates et placez-les dans de l'eau froide pour arrêter la cuisson.
  8. 8. Pèle la peau des Tomaten.
  9. 9. Coupe les enthauchten Tomaten in Viertels.
  10. 10. Enlève les pépins des quartiers de tomates.
  11. 11. Coupe le Tomatenfleisch in kleine Würfel von environ 1 cm Größe.
  12. 12. Lave le Basilikum et secoue-le pour l'essorer.
  13. 13. Décollez les feuilles de basilic des tiges.
  14. 14. Coupe les Basilikumblätter in feine Streifen.
  15. 15. Épluche l'ail.
  16. 16. Coupe l'ail en petits dés.
  17. 17. Fais chauffer huile d'olive in einer heißen Pfanne.
  18. 18. Fais revenir les dés d'ail environ 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  19. 19. Ajoute les Tomatenwürfel zur Pfanne.
  20. 20. Ajoute les geschnittenen Basilikumblätter zur Pfanne.
  21. 21. Assaisonne le mélange avec du sel et du poivre.
  22. 22. Fais revenir les tomates et le basilic encore 2 à 4 minutes.
  23. 23. Égoutte les gekochten Spaghetti.
  24. 24. Mélange les spaghetti avec le mélange de tomates.
  25. 25. Ajoute un peu d'eau de cuisson des pâtes si nécessaire, si la pasta semble trop sèche.
  26. 26. Secoue la Pfanne kurz, um alles gut zu vermengen.
  27. 27. Réchauffe les Servierteller vor.
  28. 28. Dressez la pasta sur les assiettes préchauffées.
  29. 29. Parsemez votre pasta prête avec du parmesan râpé.

Nutrition par portion