← Toutes les recettes

🍝 Spaghetti aux tomates fraîches et aux chapelure croustillante aux herbes

583 kcal · 30 min · 4 portions

Spaghetti aux tomates fraîches et aux chapelure croustillante aux herbes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Faites bouillir beaucoup d'eau dans une grande casserole et ajoutez un peu de sel. Faites cuire les Spaghetti dedans selon les instructions du paquet al dente (encore un peu fermes).
  2. 2. Lavez les Tomaten soigneusement. Coupez-les en quartiers, retirez le cœur dur et coupez la chair en petits dés.
  3. 3. Pelez la rote Zwiebel et le Knoblauchzehen. Coupez ces deux ingrédients en dés très fins.
  4. 4. Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle. Faites revenir brièvement le mélange de rote Zwiebel et Knoblauchzehen dedans.
  5. 5. Retirez la poêle du feu et mettez de côté le mélange de légumes.
  6. 6. Lavez les herbes fraîches. Détachez les feuilles des tiges.
  7. 7. Réservez quelques belles feuilles de Basilikum pour la décoration.
  8. 8. Hachez le reste des herbes très finement.
  9. 9. Moulez les tranches de Toastbrot dans un mixeur ou avec un couteau en miettes fines.
  10. 10. Mélangez les miettes de pain avec les herbes finement hachées dans un bol.
  11. 11. Faites chauffer l'huile d'olive restante dans une poêle antiadhésive.
  12. 12. Faites revenir légèrement le mélange de pain et d'herbes dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
  13. 13. Égouttez les Spaghetti cuits et laissez-les bien s'égoutter.
  14. 14. Remettez les pâtes égouttées dans la poêle avec le mélange de légumes.
  15. 15. Mélangez bien les pâtes avec les légumes.
  16. 16. Assaisonnez le mélange avec du Sel et du poivre noir noir selon votre goût.
  17. 17. Ajoutez la moitié des chapelure croustillante aux herbes à la poêle et mélangez-les aux pâtes.
  18. 18. Dressez la Pasta sur les assiettes.
  19. 19. Saupoudrez les plats finis avec le reste de la chapelure croustillante aux herbes.
  20. 20. Décorez chaque assiette avec les feuilles de Basilikum réservées et servez le plat.

Nutrition par portion